运营管理

餐饮盈亏平衡点：精准预测的关键工具

餐饮盈亏平衡点计算方法是通过收集整理消费者口味偏好、消费行为等数据，输入餐饮行业分析软件或财务模型，分析历史数据、模拟收益和亏损情况，给出预测结果。…

学习爱好

南城香公开核心业绩指标，单店百万年薪店长分红制度引关注

最近南城香在红餐大会上展示了其卓越的经营理念和业绩表现，包括以顾客为中心的经营理念、员工激励机制和成本控制能力等。其利润率通常维持在7%-12%的稳定水平，超过…