餐饮人必备的30个核心公式,算清楚每一笔账,你也能做精明老板!
效率就是利润!连锁餐饮门店运营必须掌握的五个“效”
餐饮盈亏平衡点:精准预测的关键工具
《餐饮实战经营智慧地图》:特许经营 门店运营 菜单规划 选址开发
提升餐饮行业认知,优化商业决策
什么是餐饮的SOP,SOC,AC,TC,SKU,SPU,QSC,ROI,POS,CRM,ERP,BOM,KPI
本文聚焦品牌营销四大趋势:一是去中心化叙事,消费者参与品牌故事构建;二是情感连接深化,品牌与消费者真诚共鸣;三是体验经济崛起,注重产品体验;四是可持续营销成必然,关乎长远发展。强调品牌应回归人性与真实,以在竞争中立足。
7月15日,国家统计局公布上半年“成绩单”:1—6月全国餐饮收入27480亿元,同比增4.3%。其中,6月单月4708亿元,增速回落至0.9%,比上月大幅收窄5个百分点。
大局意识不是“看得远”或“做得细”的单选题,而是“高维视角—颗粒执行—资源聚焦”的三维循环:先升维看系统,再降维做穿透,最终用矢量合力击穿核心瓶颈
好的关系,都是敢于冲突,擅于和解,一句话总结: 敢立边界、敢爆问题,再凭人性洞察、共同目标与信任把冲突归零,才是长久好关系。
本文将深入探讨餐饮行业的常用公式,包括成本计算、盈亏平衡分析、坪效、人效、品效、时效、客效、投资回收期等关键指标,并结合实际案例说明如何运用这些数据优化经营管理。
在竞争激烈的连锁餐饮市场中,单靠开店数量已无法支撑长期盈利。本文从运营效率出发,深度解析“坪效、人效、品效、时效、客效”五大核心指标,帮助餐饮企业精准优化资源配置,提升门店盈利能力。
本文全面解析了AI领域常见术语,从AI、AGI、LLM到GenAI、GPT、ChatGPT和AIGC,结合AI发展历程,深入浅出地阐述了它们的含义、关联及应用,帮助读者快速掌握AI核心概念。
今天给大家盘点12个Vue 3的高颜值UI组件库,凡是用过Vue 框架开发项目的老铁们最少有用过其中一种或者二种以上的UI组件库,用广东话讲:个个都靓。全文大纲Vuetify 是一个纯手工
品牌与营销是企业市场战略中的两个重要概念。品牌是企业与消费者之间建立的长期关系,是一种无形资产,需要持续投入资源进行建设。营销则是企业在特定时间内为了实现销售目标而采取的短期市场推广活
麦当劳中国与蔚来在上海发布餐饮行业首个车载 AI 语音点餐智能体 —— 麦当劳智慧点餐。该智能体已率先应用于蔚来乐道品牌车型,预计今年内覆盖更多蔚来车型。消费者可通过语音指令完成点餐、支付
京东618前夕,京东与小红书升级合作推出“红京计划”。6月5日起,京东品牌商家可在小红书投放带京东购物链接的广告,用户点击可直接跳转至京东APP,实现种草到交易的一键转化。此前,“小红盟”模式已助力
六一儿童节,茶百道联合《玩具总动员》推出限定杯身及「玩心」周边,包括三眼仔发声应援棒、草莓熊靴靴包和多角色手链。产品融入卡通元素,唤醒童年回忆,引发共鸣。周边设计新颖实用,契合年轻消费者喜好
第三届奈雪快乐宝宝节于 5 月 28 日开幕,携手姆明开启夏日童话之旅。推出联名茶饮、烘焙新品及多种周边,如主题杯、手提袋、保温袋等。在深圳、武汉、青岛打造快闪门店,营造沉浸式童话体验。包装融
儿童节来临,娃哈哈开展「请 AD 喝钙奶」活动,寻找天选 AD 人。6 月 1 日前,名字含 A 或 D 首字母者可领兑换券,线下兑换一排 AD 钙奶。活动吸引众多网友参与,有人用创意身份证领取,引发用户共创热潮。
一加 Ace 5 至尊系列新品发布会与蜜雪冰城展开跨界合作。雪王在发布会上通过语音助手下单饮品,展示新机 AI 能力。双方还联名推出红色主题手机配件,预计 6 月 17 日发售。此前,雪王体验新机,用户参与
5 月 28 日,万豪国际与美团推出联合会员。会员打通首日,万豪旗下酒店在美团预订量同比增 88%,95 后订单增幅超 148%。美团黑钻、黑金会员领取万豪金卡、银卡占比达 70%。美团高会员年消费高,黑钻会员
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